Hobart ECOCOMBI 6 x 1/1 GN 盘直接注水式电热组合烤箱 HECME6

使用这款 Hobart ECOCOMBI 6 x 1/1 GN 组合式蒸烤箱，提高您的操作效率。这款组合式蒸烤箱拥有带六档速度控制的反向叶轮风扇，以及 70 毫米导轨间距，可提供卓越的热量分布，在短时间内制作出均匀烹制且完美无瑕的菜肴。

本设备采用直观的 ECOPAD 触摸屏设计，可存储 60 种食谱，操作极其简单，无论由谁烹饪，都能每次为您提供完美准备的食物。

该组合式蒸烤箱可容纳 6 个 1/1 GN 托盘，让您能够充分利用烹饪空间，同时准备大量食物，最大限度地提高生产能力，从而提高盈利能力，并帮助您在繁忙的服务期间满足需求。

本设备配备创新的智能清洁系统，维护成本极低，可轻松保持卫生并始终处于有效工作状态。

本机器需要技术人员安装，并且只能由经过培训的专业人员安装。

• 尺寸 720（高）x 890（宽）x 890（深）毫米
• 材料 不锈钢
• 电源类型 电动，三相
• 供应商型号 HECME6
• 温度范围 0°C 至 250°C
• 电压 415V
• 重量 120 千克
• 可容纳 6 个 1/1 酒店盘，托盘滑轨间距为 70 毫米
• 3 步启动任何类型的烹饪过程
• 冷触式无热双层玻璃门，方便清洁
• 左铰链门，控制面板在右侧
• 使用液体化学品高效自动清洁
• 可存储 60 种食谱和 7 种烹饪模式
• 横向（东西向）装载托盘，方便操作，更好地查看产品，提高安全性
• 6 档风扇控制
• 硬接线/三相
• 可选内部支架，可容纳 600 毫米 x 400 毫米
• 带振荡风扇、风扇和腔体之间的分离网格以及高效通风器的均匀烹饪
• 用户友好的 ECOPAD 操作