Hobart ECOCOMBI 4x1/1 GN 托盘式电热万能蒸烤箱

Hobart ECOCOMBI 4 x 1/1 GN 电动多功能蒸烤箱专为卓越性能和轻松使用而设计，是任何快节奏商业厨房的必备品。这款多功能蒸烤箱采用带六速控制的反向叶轮风扇，导轨间距为 70 毫米，可提供极其有效的热量分布，确保每次烹饪都精确、快速且均匀。凭借直观的 ECOPAD 触摸屏和 60 个食谱的记忆存储，该设备操作异常简单，无论由谁操作，都能始终如一地为您提供完美烹制的菜肴。这款多功能蒸烤箱可容纳 4 个 1/1 GN 托盘，让您充分利用厨房的烹饪空间，最大限度地提高生产能力，从而提高整体盈利能力。该设备还配有优化的智能清洁程序，维护成本极低，只需最少的精力即可保持有效的工作状态。

安装此机器需要技术人员，并且只能由经过培训的专业人员安装。

• 尺寸 600（高）x 890（宽）x 890（深）毫米
• 材料 不锈钢
• 电源类型 电动，三相
• 供应商型号 HECME4
• 温度范围 0°C 至 250°C
• 电压 415V
• 重量 100 公斤
• 可容纳 4 个 1/1 Gastronorm 托盘，托盘滑道间距为 70 毫米
• 3 步启动任何类型的烹饪过程
• 冷却触感隔热双层玻璃夹层门，便于清洁
• 左铰链门，控制面板在右侧
• 使用液体化学品高效自动清洁
• 可存储 60 个食谱和 7 种烹饪模式
• 托盘横向（东西方向）装载，便于操作、更好地查看产品并提高安全性
• 6 速风扇控制
• 硬接线 / 三相
• 可使用可选的内部货架容纳 600 毫米 x 400 毫米的托盘
• 带振荡风扇、风扇和腔体之间的分离格栅以及高效通风机的均匀烹饪
• 用户友好的 ECOPAD 操作