Hobart ECOCOMBI 10 x 1/1 GN 托盘直接喷射式电加热万能蒸烤箱 HECME10

使用这款 Hobart ECOCOMBI 10 x 1/1 GN 电动多功能蒸烤箱，提高您的操作效率。这款多功能蒸烤箱拥有带六级速度控制的反向叶轮风扇和 70 毫米的导轨间距，提供卓越的热量分布，可在短时间内烹制出均匀且完美精致的菜肴。该设备设计有直观的 ECOPAD 触摸面板和可存储 60 个食谱的内存，操作极其简单，无论谁烹饪，都能每次为您提供完美准备的食物。这款多功能蒸烤箱可容纳 10 个 1/1 GN 托盘，让您能够充分利用烹饪空间，同时准备大量食物，从而最大限度地提高生产能力，提高盈利能力，并帮助您在繁忙的服务期间满足需求。该设备还配备创新的智能清洁系统，维护成本极低，易于保持卫生并始终处于有效工作状态。

本机器需要由技术人员安装，并且只能由经过培训的专业人员安装。

• 尺寸 980（高）x 890（宽）x 890（深）毫米
• 材料 不锈钢
• 电源类型 电动
• 供应商型号 HECME10
• 温度范围 0°C 至 250°C
• 电压 415V
• 重量 160公斤
• 可容纳 10 个 1/1 尺寸餐饮盘，托盘滑轨间距 70 毫米
• 3 步启动任何类型的烹饪过程
• 易于清洁的冷触式隔热双层玻璃夹式门
• 左铰链门，控制面板在右侧
• 用于精确烹饪的探针
• 高效的液体化学自动清洁
• 托盘横向（东西向）装载，操作方便，产品视野更佳，安全性更高
• 6 速风扇控制
• 硬接线 / 三相
• 可记忆 60 个食谱和 7 种烹饪模式
• 通过摆动风扇、风扇和腔体之间的分离格栅以及高效通风器实现均匀烹饪
• 用户友好的 ECOPAD 操作