Hobart COMBI 10盘1/1 GN托盘直喷式电热组合烤箱HEJ101E

Hobart COMBI 10 x 1/1 GN 托盘电热两用烤箱为您的厨房带来强大的功能、速度和效率。这款两用烤箱的设备后部配有可调节的自动反向叶轮风扇，可提供出色的热量分布，让您在短时间内获得完美烹制和烘烤的食物。该设备拥有简单的触摸屏控制面板和 99 个菜谱记忆功能，操作起来非常直观，让您的任何员工都能轻松地将各种菜肴烹制得完美无缺。这款两用烤箱可容纳多达 10 个 1/1 GN 托盘，可帮助您最大限度地提高生产能力，从而显著提高盈利能力。凭借创新的 CoreControl 功能，该设备在达到所需温度后会自动降低能量输入，从而降低您的能耗，减少您的整体运营成本。先进的 JetControl 功能还采用最新的喷射技术，可快速冷却烹饪腔，防止不必要的水电消耗，进一步降低您的开支。该机器还配备了创新的全自动清洁系统，可轻松维护，为您节省宝贵的清洁时间，用于厨房中的其他工作。

安装此机器需要技术人员，并且只能由经过培训的专业人员安装。

• 尺寸 1069（高）x 920（宽）x 846（深）毫米
• 材料 不锈钢
• 电源类型 电动，三相
• 供应商型号 HEJ101E
• 温度范围 0°C 至 250°C
• 电压 415V
• 重量 125kg
• 可能需要支付额外运费
• VisioPAD：触控面板，清晰、直观、符合人体工程学
• AirControl：连续调节和摆动风扇
• JetControl：最新喷射技术和腔体快速冷却
• CoreControl：根据需求、设定和实际显示提供适当的能量
• TwinControl：专利系统，使基本烤箱功能加倍
• 使用液体化学品进行高效自动清洁
• 六种烹饪模式
• 摆动风扇、风扇和腔体之间的可渗透隔网以及高效通风机确保均匀烹饪
• 99 个个性化菜谱记忆
• 托盘横向（东西向）装载，操作简便，产品视野更佳，安全性更高